期刊简介
本刊是国家卫生和计划生育委员会主管,国家卫生计生委医院管理研究所主办,《中国护 理管理》编辑委员会编辑、《中国护理管理》杂志社出版,经中华人民共和国新闻出版署批准、 公开发行的正式护理类综合性科技期刊,刊号 ISSN1672-1756，CN11-4979/R。本刊以宣传报 道我国卫生工作方针政策,促进护理改革,交流、推广护理管理科学方法和先进经验,追踪国内 外护理管理发展动向,多视角传递护理管理信息,提高我国护理管理水平为宗旨。
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- 杂志名称：中国护理管理杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：国家卫生计生委医院管理研究所
- 国际刊号：1672-1756
- 国内刊号：11-4979/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 维普收录(中), 知网收录(中)
病人及家属对医院膳食服务需求调查
成静；李红；程英串；高学珍；王翠玲
关键词：住院病人, 陪护家属, 医院, 膳食服务, 住院期间, 人民健康, 健康状况, 管理措施, 餐饮服务, 以病人, 治疗, 营养, 饮食, 维护, 防病, 场所
摘要：医院是治病防病、保证人民健康的场所,餐饮服务是理所当然要有的服务.长期以来医院对住院病人的饮食与营养等方面进行了大量的研究,而对供餐方式并未给予足够的重视,对陪护家属的就餐则更是无暇顾及,致使一些病人在住院期间不能安心接受治疗,陪护家属的健康状况也受到了一些影响.只有了解病人及家属对医院膳食服务的需求,才能以病人的需要为起点,制定相应的服务及管理措施,使病人在住院期间的每个环节、每种场合都能享受到热情周到的服务,使病人家属在陪护期间也能对维护自身的健康有所裨益.
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